Broileri, Arkiruoka, Keitto

Kookos-lime-kanakeitto

Kookos-lime-kanakeiton reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kanafondia tai Luomu Kanafondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Betyg:
  • Annokset: 4

    Skickat!

    Ainesosat

    • 250 g broilerisuikaleita
    • 100 g tuoreita herkkusieniä, neljään osaan leikattuina
    • 3 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia
    • 1 kpl tuoretta parsakaalia, pieninä nuppuina
    • 10 cm sitruunaruohoa, murskattuna
    • 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
    • 1 rkl valkosipulinkynsiä, raastettuna
    • 8 dl kookosmaitoa
    • 2 rkl kalakastiketta
    • 2 rkl hienoa sokeria
    • 2 rkl limen mehua
    • 2 tl punaista chilipaprikaa, hienonnettuna
    • 1 rkl rypsiöljyä paistamiseen

    Valmistus

    1. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. 
    2. Ruskista broileria ja sieniä muutaman minuutin ajan. 
    3. Lisää sitruunaruoho, valkosipuli, inkivääri ja chili joukkoon. Lisää lopuksi kookosmaito ja fondi. 
    4. Anna keiton hautua noin 10 minuuttia ja lisää sitten parsakaali. Keitä vielä 10-20 min.
    5. Mausta keitto kalakastikkeella, sokerilla ja limellä. 
    6. Poista sitruunaruoho ja tarjoa keitto lämmitetyiltä lautasilta. 

    SISÄLTYVÄT TUOTTEET