Broileri, Keitto

Thai-kanakeitto

Thai-kanakeitto -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kanafondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Betyg:
  • Annokset: 4

    noin 30 minuuttia

    Skickat!

    Ainesosat

    • 8 dl kookosmaitoa
    • 2 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia
    • 4 kpl kaffirlimetinlehteä, tuoreena tai kuivattuna
    • 2 kpl sitruunaruohoa
    • 1-3 tl sambal oelek tai punaista chilitahnaa
    • 2 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
    • 2 rkl valkosipulia, hienonnettuna
    • 100 g herkkusieniä
    • 1 dl vesikastanjaa, viipaloituna ja valutettuina
    • 3 kpl kananrintaa (luuton ja nahaton)
    • 1 dl vihersipulia, ohuiksi viipaloituna
    • suolaa ja mustapippuria
    • Tarjoiluun:
    • tuoreita yrttejä, kuten korianteria
    • limetin lohkoja
    • Vinkki:
    • Voit käyttää mausteena 1 rkl limetinmehua, 1 rkl sokeria ja 1 rkl kalakastiketta

    Valmistus

    1. Kaada kookosmaito kattilaan, ja lisää joukkoon Touch of Taste kanafondi, kaffirlimetinlehdet, sitruunaruoho, sambal oelek / punainen chilitahna, inkivääri ja valkosipuli.
    2. Anna seoksen kiehua, ja lisää sen jälkeen herkkusienet, vesikastanjat ja broilerinfileet.
    3. Anna hautua noin 10 minuuttia, kunnes kana on pehmennyt.
    4. Tarkista maku kanafondin, chilitahnan, suolan ja pippurin avulla.
    5. Tarjoile kulhoissa ja viimeistele ripottelemalla päälle vihersipulia ja yrttejä.
    6. Tarjoile limetin lohkojen kanssa.

    SISÄLTYVÄT TUOTTEET