Kasvisruoka, Lisuke

Baba Ganoush munakoisotahna

Baba Ganoush munakoisotahnan reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Betyg:
  • Annokset: 4

    Skickat!

    Ainesosat

    • 1 kpl suuri munakoiso
    • 1 rkl BBQ-kastiketta, savunmakuista
    • 1 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia
    • 2 rkl tahini seesamtahnaa
    • 1.5 rkl valkosipulia, hienonnettuna
    • 3 rkl sitruunan puristettua mehua
    • kuminaa, jauhettuna
    • 1 rkl oliiviöljyä
    • 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
    • suolaa ja mustapippuria

    Valmistus

    1. Pistele haarukalla reikiä munakoison kuoreen.
    2. Paista munakoiso uunissa 250°C:ssa noin 20 min., kunnes kuori on mustunut ja alkanut pullistella ja kuplia ja hedelmäliha on pehmeää.
    3. Ota munakoiso uunista ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan, poista sitten kuori.
    4. Laita hedelmäliha kulhoon, lisää muut ainekset ja soseuta haarukalla sileäksi. Mausta suolalla, mustapippurilla, sitruunalla ja fondilla.

    SISÄLTYVÄT TUOTTEET