Marinadi, glaseerauskastike & öljy

1-2-3-liemi

1-2-3-liemi on helppotekoinen mausteliemi, jota voidaan käyttää kasvisten pikkelöimiseen. Mausteeksi voidaan laittaa vaikkapa laakerinlehtiä, fenkolinsiemeniä tai pippureita. Liemi voidaan lisätä kasvisten joukkoon kuumana tai jäähdytettynä. Muuntele peruslientä omien mieltymystesi mukaan. 1-2-3-liemen reseptissä et tarvitse Touch of Taste -fondia. Joskus on vain parempi ilman. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeisteillä lopuksi ruokaan herkullisen vivahteen lorauksella fondia. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka fondia ja mausta kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Betyg:

Annokset: 4

Skickat!

Ainesosat

  • 1 osa väkiviinaetikkaa
  • 2 osaa taloussokeria
  • 3 osaa vettä

Valmistus

  1. Laita kattilaan etikka, sokeri ja vesi.
  2. Kiehauta ja ota liedeltä, kun sokeri on kokonaan sulanut.
  3. Valmista pikkelöitävät kasvikset liemen jäähtyessä.

Vinkki! Voit pikkelöidä esim. fenkolia, porkkanoita, chiliä, retikkaa, kukkakaalia, kurkkua, juureksia, sipuleita, kaalia jne. Vain mielikuvitus on rajana!

 

SISÄLTYVÄT TUOTTEET